Boulangerie · Bondy · Feu de bois
Cuit au bois,
servi doré.
Pains au levain, viennoiseries pur beurre et pâtisseries du jour, sortis d'un four à sole chauffé au bois. À deux pas de la gare de Bondy.
Fournée de 17 h, pain tradition.
Le registre
du four
Dix pièces
Touchez pour commander
Le feu est allumé avant l'aube.
Le fournil, 4 h du matin
Le four
Un four, du bois,
de la patience.
Tout est fait ici, à la main, dans la journée. Le levain est naturel, les farines viennent de meuniers franciliens et la cuisson se fait directement sur la sole, au feu de bois.
- Levain naturelUne fermentation lente, pour une mie souple et un vrai goût de blé.
- Cuisson au feu de boisLa chaleur de la sole donne la croûte et le parfum.
- Fait maison, sans invendusDes fournées au fil de la journée, dont une vers 17 h pour le pain tradition.
Sur mesure
Pour vos tables
de fête.
Un anniversaire, un repas d'équipe, une réception. Dites-nous la date et le nombre de convives, on prépare le reste au fournil.
- Plateaux et pains surprise apéritifs
- Corbeilles de viennoiseries petits-déjeuners
- Brioches personnalisées anniversaires
- Pains pour réceptions mariages, baptêmes
Fidélité
La 10ᵉ baguette
est offerte.
Fini la carte papier perdue au fond d'un sac. Chaque passage est tamponné sur le téléphone, la dixième baguette ne coûte rien.
0 passage sur 10
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Sur place
ou à emporter.
L'adresse
12 rue de la Liberté
93140 Bondy
À proximité de la gare de Bondy.
Commander
01 41 00 00 00Par téléphone, ou en ligne avec le bouton « Commander » : vous choisissez votre créneau de retrait.
Les heures
Fournée supplémentaire vers 17 h pour le pain tradition.